Con el inestimable apoyo de un entorno privilegiado, presidido por el edificio de la casona histórica, el equipo de La Casona del Judío lo conforman contrastados profesionales, tanto de la hostelería como de la gestión empresarial y de eventos. El personal de cocina y de sala cuenta con la garantía de una experiencia y un saber hacer que vienen diariamente avalados por la satisfacción de nuestros clientes, que en su mayor parte se convierten en habituales después de su primera visita. No solo la excelente cocina, bajo la maestra mano del prestigioso chef Sergio Bastard, oficia esa magia con nuestros clientes, sino que buena parte de la responsabilidad del alto nivel de satisfacción que nos transmiten, se debe al competente trabajo en la sala, combinado con un exquisito trato, tanto a diario como en los eventos.

Todo en La Casona está pensado para la satisfacción de nuestros clientes, que poco a poco se van convirtiendo en amigos.